从食品工业的主流来看目前的发展，安全且营养在功能，方面高的食品日益上升，高端食品市场份额不断扩大着，日常消费大宗食品产销基本是平衡的，为食品包装机械提供了新的发展空间与市场。然而，当前，的食品包装机械冲体水平与国外还存在着不少的差距的，近百分之六十的产品达不到发达国家在上世纪的水平，大型的设备，还是依赖进口的，在出口额方而还不足总产值的百分之五，然而进口额却与总产值大抵相当与发达国家相去甚远。我国食品机械企业同外国供应商相比来看，劣势还是是很地，，有：

1、，设备的技术含量比欧美产品低下的，普遍比国外同期设备落后5—10年的差距。我国设备在，，产量或是，设备运行方面，，，都低于国外的设备的运行操作的，尤其是在乳品机械和食品包装机械方面的，我们的差距很大落后于欧洲产品10年以上。

2、目前，我国很少有设备制造厂家能够提供包装，线的，就是从食品加工设备，到末端包装设备整套，流程，而面对欧美厂商提供的从食品加工厂，、新产品认证咨询服务和技术培训，到提供全套，线设备的配套服务等等这些，我国行业的差距还是很大地。

3、我国食品机械企业普遍规模较小，力量分散，由于资金投入企业体制等各方面原因，大多数厂家在营销管理方面的经验水平还是不足。我们面对劣势和种种不足的尴尬情况之下，，的食品机械企业要找出原因所在，治标治本抓住机遇面对挑战了，从技术，产品，售后服务等多方面提升，终使食品包装机械的和，技术能顺利达到世界水平。

我国食品机械整体水平远落后如果不能尽快做强做大，则在国际市场竞争中面临被边际化或排斥的危险了，如果不能尽快提升技术水平和档次的话，当然就与发达国家的差距将进一步拉大了。在新的历史条件下迫切要求我国食品机械上档次水平高，从而来提升市场竞争能力适应市场竞争，。因此我们应该抓住难得的历史机遇运筹帷幄，从战略高度策划我国食品机械的行业发展和成升力，这也是为国民，和社会发展作出贡献。